FONDANT 500GR PASTA BALLINA – COLOR BLANCO
El Fondant Ballina es una pasta a base de azúcar y glucosa, fundamental para lograr acabados profesionales en pastelería. A diferencia de la pasta para cubrir, el fondant ofrece una versatilidad única: puede utilizarse tanto de forma sólida como derretida para baños y glaseados.
Características:
– Maleabilidad superior: Su textura suave tipo plastilina permite trabajarla con facilidad sin que se agriete.
– Personalizable: Es un lienzo en blanco que se puede teñir con colorantes comestibles (en pasta o gel) o saborizar según el diseño que imagines.
– Libre de Gluten: Producto certificado Sin TACC, apto para celíacos.
– Multifuncional: Ideal para baños de budines, alfajores, donas y pan dulces, o como relleno de bombones y golosinas.
Tips de uso y conservación:
– Para baños líquidos: Podés derretirlo a baño María o microondas para lograr esa cobertura fluida y brillante característica de las »bananitas» o »mentitas» bañadas.
– Activación: Amasá la pasta hasta que esté elástica antes de utilizarla para evitar la humedad y asegurar una aplicación perfecta.
– Almacenamiento: Conservar el envase bien cerrado a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. No guardar en la heladera para evitar que la humedad afecte su textura.
Presentación: Pan de 500 gr.
