Pasta de goma 500 gr BALLINA
Características:
– Tiene una elasticidad superior.
– Secado rápido para hacer flores realistas.
– Sin TACC
La pasta de goma es una masa elástica elaborada principalmente de azúcar impalpable que se utiliza en el modelado de flores o figuras para decorar pasteles.
Si bien es comestible, no se utiliza para forrar tortas porque al secarse se endurece mucho y haría que la torta se quiebre.
Tips para utilizarla:
– Es ideal para crear efectos de tela, flores u hojas para decorar pasteles. Para ello debe estirarse sobre la mesada o mesa de trabajo untada con fritolin clásico o fécula.
– Para darle color a la pasta podés utilizar colorantes comestibles, incorporándolos a la masa con un palillo. Podés ir probando la intensidad del color agregando el colorante en mínimas proporciones (sólo la punta de un palillo a la vez) y siempre amasando para verificar el color que se forma.
– Si es bien conservada y protegida de la humedad, las decoraciones hechas con pasta de Goma pueden durar varios meses e incluso años.
¿Ya elegiste qué figura vas a modelar para tu próxima torta?
